康輝集團郭卓釗獲封“潮式鹵水制作技藝非遺傳承人”

非物質文化遺產項目代表性傳承人

傳遞亞運圣火，激發進取動力

“亞運加油！潮州加油！”

食品安全，康輝集團傾力打造的王牌

康輝集團的“正一品”潮汕鹵水自05年上市以來，以其驚人的速度在北京、上海、香港、廣州等地攻城掠地，迅速占領市場。這一秉承潮汕千年傳統特色的食品究竟有何過人之處，能夠受到如此眾多消費者的青睞呢？原因在于康輝集團傾力打造的一張王牌——食品安全。

康輝集團“禽肉制品技改項目”的成功實施

鹵水禽肉制品是粵東潮汕地區歷史悠久的一種地方特色的熟肉制品，它以選料嚴格、配方多樣、制作精細、清單味美享譽我國南方和東南區地區，成為馳名中外的潮菜重要組成部門。